Selbst gemachtes Kaffeeöl

Ein geschmacklich besonderes Öl, dass ganz leicht zu Hause hergestellt werden kann.

Zutaten:

2 EL Single Origin Kaffeebohnen

200ml Bio-Olivenöl

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Zubereitung:

Die Kaffeebohnen mit dem Olivenöl in einen Topf geben und das Olivenöl langsam auf maximal 70 °C erwärmen und für 20 Minuten ziehen lassen. Im Anschluss das Öl durch ein Sieb gießen, um die Kaffeebohnen zu entfernen und in eine Flasche füllen.

Wir haben hier Single Origin Kaffeebohnen von Tres Cabezas verwendet, diese sind besonders hochwertig und geben dem Öl ein besonders feinen Geschmack.

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